スーパーに行けば１年中いろんな野菜が手に入るので、好きなものを好きなタイミングで食べられます。
でも、やっぱり旬のものって美味しいですよね。
その時期にしか食べられないものが出回ると「あ〜もうそんな季節か〜」なんて感じます
今回は、最近お友達になった自家菜園をされている方から採れたてのエンドウ豆（グリンピース）を頂いたので、豆ご飯にして頂きました。
とっても嬉しかったのでその時のことを紹介させてもらいます^^
グリンピースについて
皆さんはグリンピースと聞くとどんなイメージがありますか。
私は子供の頃ミックスベジタブルが苦手で、その時のイメージからグリンピースにはいいイメージがありませんでした。（それぞれの素材は美味しいのに、ミックスベジタブルになると、なんか苦手で・・・）
グリンピースの旬は５月で、食物繊維もとても豊富な上、ビタミンB1・B2・B6などが含まれる栄養価の高い野菜なんですよ。
詳しくはJAのホームページを見てみてください。
豆ご飯の作り方
炊き上がった豆ご飯。一緒にいただいた空豆も入れてみた
豆ご飯の作り方は色々あると思いますが、私は、
・もち米：１合
・酒
・だし醤油
・昆布
・グリンピース：適量
のレシピで作っています。もち米を入れるとモチモチとした食感になり個人的にとても好きです。
材料をお釜に入れてスイッチON！あとは炊き上がるのを待つだけです。
なんとも言えないグリンピースの匂いが食欲をそそります
採れたてをいただいたからか、いつもより味が濃く美味しく感じました。
豆ご飯を食べながら感じたこと
毎日当たり前のように食事をしていて、こんなに美味しいものを食べられるなんて幸せだな〜と改めて感じました。
なんでもスーパーで買えば済むかもしれませんが、知り合いの方が丹精込めて作ってくださったものを分けていただけたので、それを思うとまた一層美味しく感じます！
年齢を重ねたからか、こうやって人が作ってくれたものをいただけるのが嬉しい
慌ただしく日々を過ごして「頑張っている自分が偉い」とか、「高いもの・ブランドもの＝価値がある」と考えていた頃もあったけど、毎日のちょっとした変化や季節を感じられる瞬間を丁寧に積み重ねていけたらいいな〜と考え方が変わってきました。
皆さんはどんな風に毎日を過ごしていきたいですか？
自分の大事にしている価値観を理解すると、他の人が羨ましく感じたり、比べることも少なくなるので穏やかな状態でいられますよ。
最後まで読んでくださったあなたの毎日も小さな幸せがたくさんたくさん訪れますように^^
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